האם ידעת שכשליש מכל ביס שאנו אוכלים תלוי במאביקים? מהשייק של הבוקר ועד לסלטים טריים – ההאבקה נוגעת בחלק גדול מהארוחות שלנו, הרבה יותר ממה שאנחנו נוטים לחשוב. פירות כמו אבוקדו, אוכמניות ושקדים תלויים במידה רבה במאביקים כדי לגדול ולהניב.
האבקה היא לא תהליך רקע – היא מרכיב חיוני בייצור המזון העולמי. ובכל זאת, המערכת הגלובלית הזו נמצאת תחת לחץ הולך וגובר – והוספת עוד כוורות של דבורי דבש לא תפתור את הבעיה.
המאביקים האמיתיים של הטבע
דבורי הדבש (Apis mellifera) לרוב גונבות את אור הזרקורים, ובצדק. הן בויתו לפני מאות שנים, קלות לניהול, והפכו לעמוד השדרה של שירותי ההאבקה המסחריים. למעשה, מספר הכוורות המנוהלות בעולם עלה ביותר מ־80% במאה האחרונה, בהתאם לעלייה בביקוש.
אבל הטבע מעולם לא נועד להסתמך על מין אחד בלבד. בעולם קיימים למעלה מ־20,000 מיני דבורים בר, שכל אחד מהם מותאם באופן ייחודי לצמחים ולתנאים סביבתיים מסוימים. מאביקים אלו – מדבורים יחידאיות שמקננות באדמה ועד לבומבוסים שמבצעים האבקה ברטט (buzz pollination) – ממלאים תפקיד חיוני בשמירה על ייצור המזון ועל המגוון הביולוגי.
קחו למשל תפוחים: בעוד שנדרשות עשרות אלפי דבורי דבש להאביק הקטר אחד, כמה מאות דבורים יחידאיות ממין Osmia cornuta (המתאימות באופן טבעי לפרחי תפוח) עשויות להניב תוצאות טובות יותר.
צפו בוידאו הבא כדי לראות את ההבדלים בפעולה.
משבר שקט: המאביקים הטבעיים נעלמים
מאביקים טבעיים נמצאים בירידה מתמשכת – וזו בעיה חמורה הן לטבע והן לחקלאות.
ההערכות מצביעות על כך שכבר איבדנו כ־25% ממיני הדבורים הבר. הגורמים המרכזיים לכך כוללים אובדן בתי גידול, שימוש בחומרי הדברה, ושינויי אקלים – אך מדובר רק בחלק מתמונה רחבה ומורכבת יותר.
מדוע דבורי הדבש לבדן לא יכולות להציל אותנו
בתגובה לירידה בכמות המאביקים הטבעיים, מגדלים רבים החלו להסתמך על דבורי הדבש כדי למלא את הפער – במיוחד בארצות הברית, שם כשני שלישים מכל הכוורות משמשות כיום להאבקה מסחרית, בעיקר במטעי שקדים.
אבל לאסטרטגיה זו ישנן מגבלות:
ראשית, חוסר איזון הולך וגדל:
שטחי הגידול התלויים בהאבקה ממשיכים להתרחב, בעוד שאוכלוסיות דבורי הדבש אינן גדלות באותו קצב.
מקור
שנית, המגבלה איננה רק כמותית, אלא ביולוגית:
- דבורי הדבש הן "כלליות", כלומר: הן אינן יכולות להחליף את השירותים הייחודיים שמספקות דבורי הבר.
- לא כל פרח מושך אותן; הן נוטות להימנע מפרחים בעלי צוף דל בסוכר או עשיר באשלגן; שעות הפעילות שלהן לא תמיד חופפות לחלונות הפריחה של הגידולים, בעיה שהולכת ומחריפה עם שינויי האקלים.
את ההשפעות הללו ראינו בבירור באבוקדו.
ולבסוף, האבקה יעילה יותר כשהיא מגוונת.
היבול גבוה יותר כאשר מבקרים בפרחים מגוון של מאביקים, ולא רק דבורי הדבש.
כאן BloomX נכנסת לתמונה
אנחנו לא מחליפים את דבורי הדבש, אלא משלימים את פעילותן.
הטכנולוגיה הביומימטית (bio-mimetic) שלנו ממלאת את הפערים שבהם הטבע מתקשה או שדבורי הדבש אינן מספיקות: בשעות הבוקר המוקדמות, בימים מעוננים, בפרחים שדבורי הדבש מתעלמות מהם, או באזורים שבהם מאביקים טבעיים מעטים.
על ידי חיקוי התכונות המכניות והאלקטרוסטטיות של המאביקים הטבעיים של כל גידול, BloomX מבטיחה שלכל פרח תהיה הזדמנות אמיתית להאבקה, גם בתנאים מאתגרים, וכל זאת מבלי לפגוע בקהילות המאביקים הקיימות.